[ESP/ENG] Arepas dulces de maní

in blurtchef •  6 days ago 

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Esta es una de esas recetas que nace de la inventiva, hace poco había probado las arepas con maní y me gustaron mucho, pero quería agregarles algo dulce no tenia edulcorantes ni nada parecido así que se me ocurrió agregar una banana a la mezclar para dale ese dulzor que buscaba y realmente me gusto mucho aquí les relato y comento el resultado.

This is one of those recipes that comes from inventiveness, I had recently tried arepas with peanuts and I liked them a lot, but I wanted to add something sweet, I didn't have sweeteners or anything like that so I thought of adding a banana to the mix to give it that sweetness I was looking for and I really liked it a lot, here I tell and comment on the result.

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Para estas arepas solo se necesitan 1 taza harina de maíz precocida, cambur (banana), maní picado en trocitos y agua.

For these arepas you only need 1 cup of precooked corn flour, banana, chopped peanuts and water.

Hacemos la banana puré agregamos la harina y el maní en trocitos todo estos dejamos remojado un ratito y luego lo amasamos.

We mash the banana, add the flour and the peanuts in small pieces, let it soak for a while and then knead it.

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Le damos forma de bolita y luego aplastamos hasta obtener una forma de galleta y cocinamos por ambos lados.

Shape it into a ball and then flatten it into a cookie shape and cook on both sides.

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Listo ese fue el invento de hoy es algo sencillo pero de verdad que acompañada de un se convierte en una merienda muy rica y saludable.

Ready, that was today's invention, it is something simple but it really becomes a very tasty and healthy snack.

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¡Hasta la próxima, un abrazo!

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